यसै पनि अन्न फाल्न हुदैन भन्ने मायन्ता हाम्रो समाजमा छ । अनि खानाको मुख्य रुपमा रहेको भात फाल्नु झन् खराब हो । यो जान्दा जान्दै पनि बासी भात छ भने प्राय मान्छेले खादैनन् बरु पोको पारेर फाल्छन् । तर बासी भातले पनि शरीरमा धेरै फाइदाहरु पुग्ने अनुसन्धानबाट खुलेको छ ।
यस्ता छन् बासी भातका फाइदाहरु
बासीभातले तपाइँको अनुहारमा चमक ल्याउँछ ।
शरिरको तापमान अधिक छ भने बासी भात खानाले शरीरको तापमान नियन्त्रणमा आउँछ ।
बासी भात खानाले पेटसम्बन्धी समस्या कम हुन्छ ।
गर्मी समयमा छालामा विभिन्न समस्याहरू देखा पर्न सक्छ । त्यस्ता समस्याहरुको समाधानमा पनि बासी भात उपयोगी हुन्छ ।
भातमा पर्याप्त मात्रामा फाइबर पाइने भएकाले कब्जियतको समस्याबाट छुट्कारा दिलाउछ ।
बासी भातमा महत्वपूर्ण पोषक तत्व तथा लवण पाइन्छ त्यसैले बासी भातको सेवन गर्दा पोषक तत्वको कुनै पनि कमी हुँदैन ।
बासी भातले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्दछ ।